香茅茶的制作與功效

香茅茶具有簡單易做、成本極低、香甜可口、清爽提神的特點，還能御寒防感冒。它帶有檸檬清香，集驅寒保暖、消脂瘦身、利尿防貧血、驅除感冒頭痛等多種益處。香茅含檸檬醛，可消毒、殺菌、治療神經及肌肉痛。用香茅入茶，能減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣，還可消食助消化、治療腹瀉。

制作步驟

1. 將香茅洗凈、切段、拍扁，也可保留少許葉子一起煮，香茅葉香氣足且泡在茶水里美觀。
2. 把清水煮沸，放入適量香茅，小火慢煮，煮出香氣后關火冷卻。
3. 將檸檬榨汁備用，注意控制分量，避免太酸。
4. 待香茅茶水冷卻到合適溫度，倒入檸檬汁和蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。

制作小竅門

• 香茅拍扁后使用更易入味。
• 切香茅前去掉外皮，味道更佳。
• 蜂蜜和檸檬在水稍涼后添加，以免破壞營養和影響口感。

單純的香茅茶清新提神、甘甜爽口，大家也可根據喜好添加其他食材。

結論：香茅茶不僅功效多，制作也不復雜，掌握小竅門能讓其口感更好，值得一試。