第六道@乖乖寵～ http://www.sanguojy.com/u/27511128/ 愜意下午茶，少不了這兒時的味道，老式無水蛋糕～ http://q.mama.cn/topic/46361796

老式無水蛋糕可是小時候超級喜愛的食物，就算是吃飽了飯，也能來上兩塊兒，長大后，仍然對這個味道格外鐘愛。

顏值系數：★★★☆☆

難易系數：★★☆☆☆

食材準備：

低筋面粉100克、雞蛋3個、白糖50克(可增減)、食用油15克、黑芝麻適量

步驟：

1. 將雞蛋磕入無油無水的盆中，并將糖放入；

2. 使用打蛋器開始打蛋液，打至蛋液慢慢變化、體積膨脹、顏色變淺，最后將蛋液打至細膩、花紋不易消失即可；

3. 將面粉過篩放入盆中翻拌均勻，不要畫圈哦，以免消泡，再將油貼著盆倒入其中拌勻即可；

4. 拌好的面糊倒入高溫杯中8分滿，并撒上適量黑芝麻；

5. 烤箱上下170°提前預熱后，將其放入烤20分鐘左右即可。