第四道@喵了個(gè)咪cary http://www.sanguojy.com/u/72259566/ 集顏值與美味于一身的甜甜圈，午后來(lái)一份更愜意 http://q.mama.cn/topic/46293092/

甜甜圈在臺(tái)灣叫“多納滋”，在香港叫“冬甩”。甜甜圈的起源有說(shuō)是19世紀(jì)荷蘭油蛋糕的變種。

顏值系數(shù)：★★★★☆

難易系數(shù)：★★★☆☆

食材準(zhǔn)備：

低筋粉220g，雞蛋5個(gè),白糖70g，玉米油70g，香草精3滴，巧克力適量，白色裝飾糖適量

步驟：

1. 白糖加雞蛋混合，用打蛋器中速打到白糖溶解，不需要完全打發(fā)；

2. 加入3滴香草精，加入低粉，這里可以適量加1 g泡打粉，混合，切拌均勻，不要?jiǎng)澣嚢瑁?/p>

3. 分3次加入玉米油，同樣也是切拌，直到順滑無(wú)干粉無(wú)顆粒狀態(tài)；

4. 倒入裱花袋，如綢緞般順滑，準(zhǔn)備擠入甜甜圈模具，8分滿，并震出氣泡；

5. 烤箱180度上下火預(yù)熱，預(yù)熱結(jié)束后，將烤盤放入中間層，170度上下火20分鐘；

6. 烘烤結(jié)束，直接脫膜，然后巧克力隔水50度，融化，取甜甜圈一面粘滿就好了！其他隨自己喜好裝飾即可。