陰虛火旺適合吃的食物

陰虛火旺是中醫(yī)概念，這類人易上火，屬不健康體質(zhì)，需積極調(diào)理，飲食調(diào)理是有效方式。以下為適合陰虛火旺人群的食物：

• 枸杞

  枸杞含十四種氨基酸及甜菜堿、酸漿紅素、枸杞多糖、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分。其成熟子實可作堅果食用，也是滋補品。枸杞多糖是水溶性多糖，是主要活性成分，相對分子質(zhì)量為68 - 200，是國內(nèi)外研究熱點，在免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用方面研究較多。諸多研究表明，枸杞多糖有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。中醫(yī)認為其可用于肝腎虧虛、頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、遺精消渴、虛勞咳嗽。

• 百合

  中醫(yī)認為，百合能養(yǎng)陰潤肺、清心安神，主治陰虛久嗽、痰中帶血、熱病后期余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、癰腫、濕瘡。百合有養(yǎng)心安神作用，還能潤肺止咳，適合大病初愈者。

• 鴨肉

  鴨是餐桌上的佳肴，也是進補良品。鴨肉營養(yǎng)價值與雞肉相仿。中醫(yī)認為，鴨子食物多為水生物，其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。體內(nèi)有熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食用有益，民間認為鴨是理想清補之物，陰虛體質(zhì)宜食。

• 大棗

  紅棗又名大棗，維生素含量高，有“天然維生素丸”美譽，能滋陰補陽、補血。常吃紅棗可使面色紅潤，用其煮粥或煲湯能促進造血，預(yù)防貧血，讓肌膚更紅潤。

• 雞蛋

  雞蛋性平、味甘，能益氣養(yǎng)血，雞蛋白和雞蛋黃均有滋陰潤燥作用。雞蛋富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個約50克的雞蛋含蛋白質(zhì)7克。

陰虛火旺的人群可參考上述食物進行飲食調(diào)理，以改善體質(zhì)，讓身體更健康。