米醋泡雞蛋這一搭配,在民間流傳已久,小時候常聽聞其具有滋補功效。但它是否真能養生保健,說法不一,其效果或許與使用方式相關。下面為大家詳細介紹米醋泡雞蛋的做法和常見功效。
材料:新鮮雞蛋1只,原香醋200 - 240毫升。
做法:將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋,密封48小時。待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大的雞蛋時啟封,用筷子挑破蛋皮,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時后即可服用。每個醋蛋液分5 - 7日服完,每日1次(約20 - 30毫升),于每晚臨睡時服用。服用時可加溫開水2 - 3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌后服,軟蛋皮可1次食完。
米醋泡雞蛋的功效還有很多,這里僅列舉了部分常見功效。其做法簡單,不過對于疾病僅起輔助作用,不能作為治療配方。若想預防上述提及的疾病,不妨嘗試一下米醋泡雞蛋。
結論:米醋泡雞蛋有一定養生保健潛在功效且做法簡單,但不能替代正規醫療治療。
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