孕婦可以吃油炸食物嗎
孕婦能否吃油炸食物
油炸食物在市場(chǎng)零食中占據(jù)了較大份額，不少女性喜愛食用。然而，懷孕后飲食需謹(jǐn)慎。那么，孕婦可以吃油炸食物嗎？答案是否定的。
油炸食物含反式脂肪
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，幾乎所有油炸食品都含有反式脂肪。賣家為延長(zhǎng)油炸食物的保存時(shí)間，會(huì)對(duì)健康植物油進(jìn)行化學(xué)處理，使其變成不健康的反式脂肪。反式脂肪能讓食物不易變質(zhì)，還會(huì)使食物香氣更足，所以很多商家會(huì)添加。一般來說，反式脂肪是制作曲奇、餅干、油炸食物等的原料。
反式脂肪對(duì)人體的危害
人體過多吸收反式脂肪會(huì)產(chǎn)生危害。它不僅會(huì)導(dǎo)致體重上升、記憶力減退，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)心臟、腦部及全身血管疾病，甚至影響生育。
油炸食物對(duì)孕婦的其他影響
孕婦食用油炸食物后易產(chǎn)生飽腹感，從而減少水果和蔬菜等高纖維食物的攝入，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。此外，多數(shù)孕婦存在便秘問題，過多攝入油炸食物會(huì)加重便秘癥狀。
綜上所述，孕婦應(yīng)避免食用油炸食物。
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