胎盤(pán)怎么吃有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
胎盤(pán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法
哺乳類(lèi)動(dòng)物懷孕時(shí)會(huì)形成胎盤(pán)，它是母體與胎兒進(jìn)行物質(zhì)交換的重要器官。生產(chǎn)結(jié)束后胎盤(pán)排出體外，但其某些成分對(duì)體質(zhì)虛弱的病人或老年人具有滋補(bǔ)功效。那么，胎盤(pán)怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
燉煮法
將胎盤(pán)燉來(lái)吃營(yíng)養(yǎng)豐富，但對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，看到胎盤(pán)可能難以接受，這是個(gè)心理挑戰(zhàn)。具體做法是先將胎盤(pán)沖洗干凈，切成塊狀放入鍋內(nèi)，加入適量清水、紅棗、冰糖、蓮米等開(kāi)始燉煮，約1小時(shí)即可食用；也可加入豬瘦肉、雞肉、鴨肉等一起燉。
肉餡法
若接受不了直接燉煮，可將胎盤(pán)和豬肉一起絞成肉餡，用來(lái)包餃子或做包子。還可把胎盤(pán)洗凈切絲，加入蔥、蒜、生姜、辣椒等調(diào)味品，用植物油炒熟后食用，這些吃法相對(duì)容易讓人接受。
膠囊法
為延長(zhǎng)胎盤(pán)保存時(shí)間，可將新鮮胎盤(pán)洗凈，用機(jī)器烘干后研磨成粉末，制成膠囊，每日按量服用。不過(guò)，制作膠囊需專(zhuān)業(yè)公司操作，建議購(gòu)買(mǎi)已制成的膠囊，不要自行制作。
綜上所述，不同的胎盤(pán)食用方法各有特點(diǎn)，可根據(jù)個(gè)人接受程度和需求選擇合適的方式。
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