生活中存在一群不吃任何肉類食物的人,即素食者,他們在生活中較為常見。素食者因分類不同,對吃素的要求也不一樣。素食者主要分為全素食主義者和要求不那么嚴格的素食者。全素食主義者不僅不吃肉,也不吃雞蛋和奶類;而要求不嚴格的素食者僅不吃肉,雞蛋和奶仍可食用。
雖然素食對身體有好處,但凡事要適量。偶爾一段時間吃素是不錯的選擇,但長時間只吃素食,不吃肉或蛋白質,很可能導致身體內蛋白質嚴重缺乏,對健康不利。因此,吃素的同時要注意蛋白質的攝入。
結論:素食有諸多益處,但應適量且注意蛋白質攝入,以保障身體健康。
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