雞蛋是日常常見且常食用的食物,食用雞蛋可補充人體所需的鈣和蛋白質,還能增強機體免疫力。但由于個體體質差異,部分人食用雞蛋后會出現過敏現象,過敏會引發皮膚瘙癢等癥狀,給生活帶來一定影響。
對雞蛋過敏者食用其他蛋白也可能過敏,因為這種過敏本質是人體對蛋白過敏。而雞蛋蛋白與鴨蛋蛋白并無明顯區別,所以雞蛋過敏者吃鴨蛋也可能發生過敏情況。
雞蛋過敏患者的癥狀主要表現在皮膚上,如濕疹、皮膚瘙癢、血管性水腫等。一旦出現過敏,需停止攝入雞蛋。若過敏情況嚴重,要服用抗過敏藥物。日常飲食要注意避免接觸過敏原,多吃含維生素C的食物以增強抵抗力,改善過敏狀況。
寶寶雞蛋過敏可進行脫敏治療,該方法是通過對過敏原小量反復刺激達到治療目的。待孩子過敏情況好轉后,父母可給孩子吃雞蛋,但要先少量添加,再逐漸增加量。
綜上所述,雞蛋過敏有多種應對方式,在飲食選擇和治療上需謹慎處理。
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