產(chǎn)婦剖腹產(chǎn)之后身體較為虛弱。姜醋蛋具有驅(qū)寒祛濕的功效,適合剖腹產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦,能去除產(chǎn)婦體內(nèi)的寒濕氣。
產(chǎn)后服用的姜醋蛋,要在預(yù)產(chǎn)期前兩個(gè)星期制作。先將生姜用清水洗凈,去掉姜皮切成厚片,放入鐵鍋內(nèi)不加油直接烘干水分,再把姜片完全炒干。將雞蛋直接煮熟,與爆炒后的姜片一起放入瓦煲內(nèi),加入甜醋,使醋浸過(guò)生姜和雞蛋,開火煲至醋滾后離火。
姜醋蛋屬暖性,可避免產(chǎn)婦產(chǎn)后虛寒,醋有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。但食用姜醋蛋有講究,若食用不當(dāng)可能傷身。產(chǎn)后吃姜醋蛋可催惡露,若用量過(guò)多,惡露會(huì)延續(xù)不斷,對(duì)產(chǎn)婦身體造成傷害。
結(jié)論:剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦可以吃姜醋蛋,其對(duì)身體恢復(fù)有幫助,但要注意制作方法和食用量。
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