老年人喝什么湯最補鈣
老年人補鈣湯推薦
隨著年齡增長，老年人鈣流失較為嚴重，合理補鈣及補充營養元素可預防骨質疏松。補鈣方式多樣，常見的有吃鈣片和食補，其中食補是較為健康的方法。以下為您介紹幾種適合老年人補鈣的湯品。
1. 黃豆排骨湯
排骨富含蛋白質、維生素、骨膠原和骨粘蛋白，能為老年人補充大量鈣物質，適合補鈣人群。
做法：準備500克豬小排、適量黃豆、雞精、味精和醋。先將黃豆浸泡1小時，排骨焯水備用，把所有材料放入鍋中，一次性加足水，煲2 - 3個小時。
2. 蝦皮豆腐湯
此湯能有效補充鈣物質，常吃可提高身體素質。
做法：將50克蝦皮沖洗干凈后泡發，把200克嫩豆腐切成小方塊。鍋中放入蔥姜爆香，加入料酒、水、蝦皮和嫩豆腐，煮開即可。
3. 海帶排骨湯
海帶富含鈣和碘，能為人體提供豐富鈣物質，排骨中的鈣有助于骨骼健康。
做法：先將海帶用溫水浸泡15分鐘，沖洗干凈后焯水瀝干，蔥姜去皮切絲，排骨洗凈去血瀝干，然后全部放入鍋中燉煮。
綜上所述，黃豆排骨湯、蝦皮豆腐湯和海帶排骨湯都是適合老年人補鈣的湯品，老年人可根據自身口味選擇。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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