銀耳是營養價值較高的食物,很多人會用其煮湯飲用,具有不錯的滋補功效。
剖腹產的產婦因生產時身體氣血消耗過大,產后急需補充多種營養,會選擇食用營養豐富的食物。
銀耳可與阿膠、桂圓、紅棗一起煮成銀耳湯,更具營養價值。但剖腹產產婦做好銀耳湯后要立刻飲用,不能放置太久或隔夜飲用,因為煮好的銀耳湯放置過久會被細菌分解出過多亞硝酸鹽,亞硝酸鹽易引起人體中毒反應。
綜上所述,剖腹產后產婦可以吃銀耳,且食用銀耳有諸多益處,但要注意食用方式和時間。
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