維生素是維持人體正常機(jī)能不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其種類繁多。下面我們來(lái)詳細(xì)了解維生素B12的功能與作用。
維生素B12是B族維生素的一種,以輔酶形式存在,是人體代謝活動(dòng)必需的維生素。
維生素B12不能由人體自身合成,需體內(nèi)某種因子參與合成后才能被機(jī)體吸收。只要身體健康、飲食正常,一般不會(huì)輕易缺乏。
當(dāng)出現(xiàn)維生素B12缺乏問(wèn)題時(shí),需積極補(bǔ)充。許多食物富含維生素B12,如牛羊肉、魚(yú)肉、豬肉等肉類,以及貝類、蛋類等。
綜上所述,維生素B12對(duì)人體的造血和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要,人們應(yīng)保證合理飲食以維持其充足攝入。
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