新生兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充指南

十月懷胎，媽媽見(jiàn)到寶寶出生會(huì)無(wú)比欣慰，同時(shí)也需著手準(zhǔn)備養(yǎng)育寶寶事宜，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是其中重要一環(huán)。以下為您介紹新生兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的相關(guān)內(nèi)容：

能量的需要

嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需能量，能量從食物中獲取，用于基礎(chǔ)代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)體活動(dòng)、排泄消耗及特殊動(dòng)力作用。小兒能量需求依年齡、體重、生長(zhǎng)發(fā)育速度計(jì)算。長(zhǎng)期能量供給不足，會(huì)使嬰幼兒發(fā)育遲緩、體重不增、發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良；長(zhǎng)期供給過(guò)多，會(huì)有潛在不良影響，引發(fā)肥胖。小兒能量需求標(biāo)準(zhǔn)如下：

• 出生第一周，每日每千克體重60千卡
• 第二、三周，每千克體重100千卡
• 2 - 6個(gè)月，每日每千克體重100 - 120千卡
• 1歲以?xún)?nèi)，每日每千克體重110千卡
• 以后每三歲減少10千卡
• 15歲后每日每千克體重60千卡
• 成人每日每千克體重25 - 30千卡

水的代謝和需要

水是體液重要組成部分，出入水量動(dòng)態(tài)平衡對(duì)維持體液穩(wěn)定至關(guān)重要。嬰兒水需求量一般按每日每千克體重150毫升計(jì)算。年齡越小、進(jìn)食量越大、攝入蛋白質(zhì)及無(wú)機(jī)鹽越多，水的需要量越大。

蛋白質(zhì)的需要

人體每個(gè)細(xì)胞都含蛋白質(zhì)，它是機(jī)體器官與組織不斷新生的原料。成人體內(nèi)，蛋白質(zhì)用于更新細(xì)胞；嬰兒體內(nèi)，除修補(bǔ)細(xì)胞外，還用于構(gòu)成新細(xì)胞和組織，所需蛋白質(zhì)較成人多。蛋白質(zhì)能供給一部分能量，占總能量的15%。不同喂養(yǎng)方式下小兒每日每千克體重蛋白質(zhì)需求量如下：

• 母乳喂養(yǎng)：2 - 2.5克
• 牛乳喂養(yǎng)：3 - 4克
• 混合喂養(yǎng)：3克

脂肪的需要

脂肪是體內(nèi)重要供能物質(zhì)，利于脂溶性維生素吸收，可防止體熱散失、保護(hù)臟器。嬰幼兒每日每千克體重需脂肪4 - 6克，6歲以上為2 - 3克，嬰兒飲食中脂肪供給能量約占總能量的35%。脂肪來(lái)源主要有乳類(lèi)、肉類(lèi)、植物油，也可由體內(nèi)糖類(lèi)和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化。維持人體正常生理功能的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸、花生四酸等，必須由食物供給。機(jī)體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸，會(huì)使兒體重下降、皮膚干燥粗糙、角層變厚，引發(fā)維生素A、維生素D缺乏癥，如干眼癥、佝僂病等。小兒脂肪代謝不穩(wěn)定，儲(chǔ)存脂肪易消耗，長(zhǎng)期供給不足會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩及各種脂溶性維生素缺乏癥；供給過(guò)多，易引起消化不良。

糖類(lèi)的需要

糖類(lèi)是供給機(jī)體能量的主要來(lái)源。食物中乳類(lèi)、谷物、水果、豆類(lèi)、蔬菜等均含糖類(lèi)。不同年齡段小兒每日每千克體重糖類(lèi)需求量及供能占比情況如下：

• 1歲以?xún)?nèi)：10 - 12克，供給能量約占總能量的50%
• 1 - 3歲：8 - 12克

維生素和礦物質(zhì)的需要

維生素雖非構(gòu)成身體的原料，也不供給能量，但卻是維持機(jī)體生命不可或缺的重要物質(zhì)，參與機(jī)體許多重要生命過(guò)程，與人體健康關(guān)系密切。嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，對(duì)各種維生素需求量大，應(yīng)注意補(bǔ)充。礦物質(zhì)又稱(chēng)無(wú)機(jī)鹽，在人體內(nèi)含量約占64%，有的是構(gòu)成機(jī)體組織的原料，有的與維持酶和激素活性有關(guān)。因此，從飲食中攝取足夠礦物質(zhì)很重要，尤其是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期。

嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充涉及多方面，對(duì)其發(fā)育至關(guān)重要，媽媽們需注意給寶寶合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。