豆?jié){是中國(guó)人餐桌上的常見(jiàn)飲品,受眾廣泛,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體益處頗多。在豆?jié){中加入紅棗制成的紅棗豆?jié){,更具有獨(dú)特的功效與作用。
紅棗豆?jié){能強(qiáng)健身體,其中含有大量纖維,可有效阻止人體過(guò)量攝入糖分,進(jìn)而起到預(yù)防糖尿病的作用。
豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)鈉的吸收,具有預(yù)防和治療高血壓的功效。此外,它還能促進(jìn)血液循環(huán),防止血管痙攣。冠心病患者每天飲用紅棗豆?jié){,可降低冠心病的發(fā)病率。
無(wú)論是紅棗豆?jié){還是普通豆?jié){,其中含有的物質(zhì)都能降低腦血脂,改善大腦血流狀況,減少腦出血的發(fā)生幾率。同時(shí),卵磷脂可降低腦細(xì)胞死亡率,提高大腦功能。
紅棗豆?jié){中的蛋白質(zhì)、硒、鉬等成分能夠抑制癌細(xì)胞,對(duì)癌癥有一定的治療作用,尤其對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌療效顯著。研究顯示,不喝豆?jié){的人患癌幾率比喝豆?jié){的人高很多。
綜上所述,紅棗豆?jié){具有多種對(duì)人體有益的功效,適合廣泛人群日常飲用。
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