兒童營養早餐一周食譜安排

早餐在一日三餐中至關重要，其質量直接影響孩子的營養供給和正常生長發育。因此，早餐不僅不可忽視，還需合理搭配、營養充分。以下是兒童營養早餐一周食譜安排：

• 星期一：主食為1 - 2片椰子吐司或胡蘿卜吐司；副食是數片鹵牛肉（可頭天做好放冰箱，早上切片）；小菜為1份水果沙拉（蘋果、香蕉、西紅柿等，嫌麻煩選一種水果也行）；湯羹是五谷豆漿。
• 星期二：主食是2個小籠包（頭天下午買好放冰箱，第二天早上蒸熱）；副食為1個白水蛋；小菜是1份八寶菜（可用雪菜，上海雪菜不錯，用肉絲炒好后第二天早上微波爐熱一下）；湯羹是牛奶。
• 星期三：主食為黃油吐司，也可夾雞蛋皮和奶酪做成簡單三明治；副食若不做三明治可選擇美味雞翅；小菜是涼拌黃瓜（不拌生吃也可）；湯羹可選擇鮮牛奶、熱巧克力奶或酸奶。
• 星期四：主食是奶皇包（超市有現成袋裝，早上蒸二三分鐘）；副食為通脊肉、肘花或肉皮凍（有空先做好放冰箱，吃時取出切一下，均為熟食）；小菜是涼拌西芹（蒸奶皇包時，快速切好西芹絲煮熟，上盤撒細鹽雞精拌勻，口感脆爽）；湯羹是五谷豆漿。
• 星期五：主食是餃子（頭天或周末包好放速凍柜，早上煮一下）；湯羹是牛奶。
• 星期六：主食是豆沙包（超市買現成袋裝，早上蒸熱）；副食為醬雞肝或醬牛肉（熟食提前做好放冰箱，早上拿出切）；小菜是雪里紅或蘿卜干肉末；湯羹是較稀的牛奶麥片。
• 星期日：主食是意大利通心粉或意大利面（用一點點肉末、半棵洋蔥、小半根胡蘿卜、一棵柿子椒切碎炒熟，放入煮好的通心粉或面翻炒，再加番茄醬）；副食是水果沙拉；湯羹是紫米粥或皮蛋瘦肉粥。

這些食譜看似復雜，實則部分可提前做好放冰箱，早上隨時取用。種類豐富能照顧家人不同口味。有孩子的家庭應重視孩子早餐，讓孩子吃上營養美味的早餐，為一天活動提供足夠能量和營養，切勿忽視早餐的重要性。

結論：合理安排兒童營養早餐對孩子的健康成長意義重大，家長應重視并為孩子提供多樣化的營養早餐。