蛋白粉在日常生活中較為常見,尤其是對(duì)于經(jīng)常參加健身運(yùn)動(dòng)的人群,他們常通過(guò)補(bǔ)充蛋白粉來(lái)滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
若蛋白粉已過(guò)期,不建議飲用。即便未開封的全新蛋白粉,過(guò)期后也應(yīng)丟棄。因?yàn)榈鞍追鄹缓鞍踪|(zhì),而豐富的蛋白質(zhì)是細(xì)菌良好生長(zhǎng)和快速繁殖的溫床,且該產(chǎn)品易招蟲。若保存不當(dāng),很可能受到污染。過(guò)期蛋白粉可能變質(zhì),食用后會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重傷害。特別是腸道敏感人群,食用后可能出現(xiàn)腹瀉癥狀。
購(gòu)買蛋白粉時(shí),要留意生產(chǎn)日期。蛋白粉開封后,建議在一個(gè)月內(nèi)吃完。保存時(shí)應(yīng)置于常溫環(huán)境,若保存得當(dāng),在保質(zhì)期內(nèi)均可放心飲用。
除補(bǔ)充蛋白粉外,還可通過(guò)日常飲食攝入蛋白質(zhì)。
結(jié)論:對(duì)于蛋白粉,要關(guān)注保質(zhì)期,合理保存和食用,同時(shí)可結(jié)合食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
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