寶寶吃的奶粉雞蛋羹的做法
寶寶奶粉雞蛋羹的做法及注意事項
一般寶寶開始能吃雞蛋后，媽媽們常為寶寶制作雞蛋羹，還有媽媽會將奶粉和雞蛋搭配做成奶粉雞蛋羹，這種食物營養(yǎng)豐富，利于寶寶消化。以下介紹兩種奶粉雞蛋羹的做法：
做法一
- 準(zhǔn)備材料：一個雞蛋、120毫升沖好的奶粉、少許醬油。
- 制作步驟：先將雞蛋打入碗中，用筷子充分?jǐn)嚢瑁_保雞蛋完全打散，避免出現(xiàn)蛋白結(jié)塊。接著邊攪拌邊將沖好的奶粉倒入碗中一起攪拌，攪拌均勻后，加入少量醬油去腥。在碗上蓋上保鮮膜，并用牙簽扎幾個氣孔，然后放入鍋中蒸15分鐘左右。
做法二
- 準(zhǔn)備材料：一個雞蛋、兩勺配方奶、適量的水。
- 制作步驟：把雞蛋敲入碗內(nèi)，用打蛋器充分打散，多攪拌一會兒可使雞蛋羹口感更細(xì)膩。之后加入準(zhǔn)備好的奶粉，繼續(xù)攪拌至蛋液細(xì)滑、無明顯顆粒。再加入適量溫水，攪勻后，待鍋中水開，將蛋液放入鍋中隔水蒸15分鐘左右。
給寶寶做奶粉雞蛋羹時，還需注意：兌入蛋液中的水溫度不宜過高，應(yīng)參照平時沖泡奶粉的水溫。同時，加入的水量要根據(jù)奶粉量來調(diào)整，不宜過多或過少，這樣既能保證寶寶營養(yǎng)吸收，又能避免消化不良。
結(jié)論：掌握合適的做法和注意事項，就能為寶寶做出營養(yǎng)又易消化的奶粉雞蛋羹。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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