酸奶因營養(yǎng)價值高,能促進(jìn)消化且是補(bǔ)鈣佳品,深受各年齡段人群喜愛,包括老人和兒童。孕婦作為急需補(bǔ)鈣的群體,能否喝酸奶備受關(guān)注。實(shí)際上孕婦可以喝酸奶,但有一些注意事項(xiàng)。
孕期不宜多吃冷凍食品,否則會刺激腸胃。而且酸奶的鈣含量遠(yuǎn)低于配方奶粉,建議孕婦多喝配方奶粉。若實(shí)在喜歡喝酸奶,要控制飲用量,且不能喝涼的,可加熱水燙溫后飲用。
酸奶營養(yǎng)價值與鮮牛奶相當(dāng)且更易吸收,其中的乳酸菌能抑制腐敗菌繁殖,減少毒素產(chǎn)生,還能增加人體維生素B族,適合胃酸缺乏者。但酸奶富含糖分,孕婦孕期易血糖升高,所以胃酸過多和血糖過高的孕婦不宜飲用。
酸奶有助于腸道益生菌生長,促進(jìn)腸胃蠕動和排便,孕期易便秘的孕婦可適量飲用,同樣注意不能喝涼的。此外,現(xiàn)在市面上的酸奶保質(zhì)期長,意味著可能含有防腐劑,長期飲用對胎兒不利,且喝多易導(dǎo)致腸胃蠕動過度而拉肚子,所以應(yīng)少喝。
專家指出,酸奶中含大量乳酸、醋酸等有機(jī)酸,賦予酸奶清爽酸味,能形成細(xì)嫩凝乳,抑制有害微生物繁殖,降低腸道堿性、增加酸性,促進(jìn)胃腸蠕動和消化液分泌。
結(jié)論:孕婦能喝酸奶,但要適量,孕期應(yīng)以喝配方奶粉為主,特別是專為孕婦研制的奶粉,同時也可適當(dāng)飲用酸奶。
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