孕婦吃蘋果的相關知識
孕婦吃蘋果的背景
女性懷孕后需攝入大量營養豐富的食物,很多富含維生素的水果深受孕婦喜愛。蘋果作為常見水果,富含纖維素和維生素,對孕婦身體及胎兒發育十分有利,部分孕婦會選擇煮熟蘋果食用。
孕婦吃煮蘋果的好處
- 營養作用發揮更完善:蘋果加熱后,膳食纖維果膠軟化,更易被人體利用,營養作用更完善。
- 減少胃腸道刺激:適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的孕婦,可減少咀嚼和對胃腸道的刺激,攝入更順暢。
- 降低膽固醇:蘋果與豬肉搭配煮著吃,能增加營養并抑制膽固醇升高,蘋果中的膳食纖維可降低膽固醇,還能消除豬肉異味。
- 防治內熱:吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
- 治療腹瀉:蘋果中的果膠是可溶于水的膳食纖維,不能被人體消化,能在腸內吸附水分,使糞便柔軟易排出,還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群生長、消炎和刺激免疫的機能。
- 抗氧化作用:蘋果加熱后,多酚類天然抗氧化物質含量大幅增加,多酚能降血糖、血脂、抑制自由基抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。
吃蘋果的注意事項
- 蘋果核不能吃:蘋果核含劇毒物質氫氰酸,不小心吃了要吐出來,積累到一定量會中毒,導致頭暈、呼吸不順等現象。
- 不吃“有毒”的蘋果:“有毒蘋果”可能使用膨大素催個、催紅素增色、防腐劑保鮮,過量使用會傷害肝臟,零售果販還會打工業石蠟保持水分和賣相。
- 飯后不宜立即吃蘋果:飯后1小時吃蘋果可促進消化,剛吃完飯吃不利于消化。
蘋果豐富的維生素對孕婦和胎兒發育有益,不同孕期還能緩解便秘、降低血糖血脂、抑制膽固醇升高,但孕婦吃蘋果時需注意避免食用蘋果核和選擇合適的食用時間,以更好發揮蘋果的益處。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。