妊娠合并糖尿病的飲食注意事項

糖尿病是一種目前無法根治的慢性病，雖一般不致命，但嚴重時會導致身體各種組織（尤其是眼、腎、心臟、血管、神經）的慢性損害和功能障礙。對于孕婦這一特殊群體，糖尿病會增加懷孕風險。不過，通過科學飲食和加強鍛煉可以控制血糖。以下是妊娠合并糖尿病的飲食注意要點：

適當限制糖的攝入量

平時飲食以五谷、根莖及豆類為主要來源，特別是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥面包。水果中，草莓、菠蘿和獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質，應優先選用；而香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高，不宜多吃。

增加蛋白質攝入

妊娠時蛋白質的量要充足，因為蛋白質不僅是維持子宮和胎盤正常發育的重要營養物質，對胎兒的正常發育也極為重要。可多食用動物蛋白質，如牛奶、乳制品、禽蛋、魚和豆制品。

維生素的攝入

• 維生素D：妊娠時需要增加維生素D的攝入，有條件可飲用加入維生素D的牛奶，簡單方法是每天在陽光下散步。
• 葉酸：妊娠時需要量比平時增加2倍，應多吃含葉酸較多且對血糖影響較小的食物，如綠葉青菜（如菠菜和甘藍菜）、豆類、動物肝臟、橙子和全麥面粉等。
• 維生素C：在許多食物中有相當大的含量，如柑橘類水果、獼猴桃、玉米、花椰菜等。

鐵、鈣等微量元素的需要

• 鐵：是主要的造血物質。妊娠時母親需要更多補充鐵，胎兒也需在肝臟內儲存更多鐵，以便出生后自身造血用。含鐵豐富的食物有動物肝腎、動物血、黑木耳、大棗、海產品、豆類、干果、瘦肉等。
• 鈣：補充每天應保證1200mg，因為鈣對胎兒骨骼的發育非常重要。牛奶是鈣的主要來源，若對牛奶過敏不能喝牛奶，應詢問醫生，在醫生指導下服用鈣劑。

適當選擇水果

水果中的草莓、獼猴桃等可首選，香蕉、荔枝、龍眼和葡萄等含熱量較高，不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜點等雙糖、單糖食物應避免。

結論：妊娠合并糖尿病患者需在飲食上全面均衡地進行合理安排，嚴格控制各類營養物質的攝入，以保障孕婦和胎兒的健康。

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