孕婦營養補充與飲食禁忌
人體通常需要脂肪、蛋白質、碳水化合物、主要礦物質(鈣、鐵)、維生素及水分這六大營養素,而孕婦更需保證均衡吸收。以下是孕期飲食的注意事項:
營養補充
- 補鈣:牛奶、蛤蜊、小魚干、莧菜、發菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等富含鈣質,足夠的鈣可預防緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙以及寶寶骨骼和牙齒發育不良等問題。
- 補鐵:懷孕后孕婦血容量擴充,鐵需求量增加一倍,不注意攝入易患缺鐵性貧血并影響胎兒。蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥面包、五谷類等含鐵豐富。
- 補維生素:維生素B群、A、C、D、E、K對孕婦不可或缺。肝臟、小麥胚芽、酵母等食物可減緩懷孕不適,如惡心、頭痛、失眠、抽筋等。多吃蔬菜水果可防止便秘。
- 補鋅:充足的鋅對胎兒器官早期發育重要,有助于防止流產及早產。
- 補葉酸:懷孕第1個月,孕媽媽應多吃富含葉酸的食品,如櫻桃、桃、李、杏、山楂等新鮮水果。葉酸是人體三大造血原料之一,孕早期缺乏會影響胎兒神經系統正常發育。專家建議育齡女性每天補0.4毫克葉酸,懷孕女性每天攝取量達1毫克左右。
飲食禁忌
- 忌濫用補藥:補藥會增加肝腎負擔且有副作用,如孕婦服大量蜂乳致嚴重腹瀉流產,常服人參蜂王漿等損傷孕婦和胎兒,過量服維生素A、D會中毒。
- 忌熱性食品:孕期不能吃熱性食物,如狗肉、羊肉、胡椒粉等,應遵循“宜涼忌熱”原則,水果選性味平、涼之物,如西紅柿、生梨、桃子等。
- 不要擅自進補:懷孕初期以喜好為主,吐得厲害的孕婦吃清淡易消化食物,孕中期孕吐消失再補營養。
- 忌濫用人參:孕婦陰血偏虛、陽氣偏盛,人參屬大補元氣之物,會使孕婦氣盛陰耗,不利安胎。
懷孕初期是保證胎兒健康的關鍵時期,孕婦飲食需格外注意,均衡攝取營養才能為胎兒提供良好成長環境,保證胎兒健康。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。