隨著人們生活質(zhì)量的提高,享受生活成為日常的一部分,飯后喝一瓶酸奶促進消化成了常見的選擇。大家都知道喝酸奶有益,那喝酸奶的最佳時間和量究竟如何呢?
飯后喝酸奶有利于營養(yǎng)吸收,一般飯后30分鐘到2個小時之間飲用效果最佳。通常情況下,人體胃液的PH值在1至3之間。空腹時,胃液呈酸性,PH值在2以下,這種環(huán)境不適合酸奶中活性乳酸菌生長。只有胃部PH值較高時,酸奶中的乳酸菌才能充分生長,有益健康。飯后兩小時左右,胃液被稀釋,PH值上升到3至5,此時喝酸奶最利于營養(yǎng)吸收。
一日三餐飯后都可適量喝酸奶。酸奶對人體骨骼發(fā)育有益,尤其適合發(fā)育期的小朋友,家長可常買酸奶放家里。但要注意,不要空腹喝酸奶,否則會降低其營養(yǎng)價值。
綜上所述,飯后30分鐘到2小時是喝酸奶的最佳時間,適量飲用酸奶能帶來提高免疫力、補充鈣質(zhì)等好處。
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