孕婦飲食與啤酒攝入的注意事項

啤酒對懷孕的影響

1. 酒精影響胎兒發育：酒精會嚴重影響胎兒的正常生長發育，過量飲酒可能導致胎兒畸形。煙中的尼古丁也會刺激胎兒生長發育，造成胎兒發育遲緩甚至死亡，所以懷孕前后都要戒煙戒酒。
2. 孕前少量飲酒影響：懷孕前少量飲用啤酒且未受孕，對身體影響不大，但過度喝酒會使精子和卵子無法正常受精，經常喝啤酒還可能導致不孕不育。
3. 孕期飲酒危害胎兒智力：懷孕后喝啤酒會影響胎兒智力發育，甚至造成胎兒宮內酒精中毒，使胎兒心臟供血異常、大腦缺氧，引發腦死亡等嚴重后果。
4. 長期飲酒影響胎兒發育：長期喝酒會導致胎兒生長發育遲緩，影響中樞神經系統，造成智力低下。妊娠早期會使胎兒生長緩慢或停滯，妊娠晚期會導致胎兒智力發育遲緩，嚴重時寶寶出生后壽命短。

孕婦不能吃的食物

1. 生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等，生鮮或加熱不徹底會引起中毒。
2. 生豆漿：生大豆含有毒成分，食用未煮熟的豆漿會引起食物中毒。
3. 木薯：木薯根、莖、葉都含毒物質，食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯會中毒，毒素可致神經麻痹疾病，甚至永久性癱瘓。
4. 發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的龍葵素比肉質部分高幾十倍至幾百倍，誤食后輕度會出現意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5. 鮮黃花菜：黃花菜含秋水仙堿，會引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀，食用前需煮熟、煮透后過開水燙一下再烹調。

綜上所述，孕婦為了自身和胎兒健康，應避免喝啤酒和食用文中提及的食物，嚴格禁忌煙酒。