春天有什么蔬菜最好吃
春天的蔬菜食用與挑選指南
春天食用蔬菜的重要性及季節(jié)選擇
我們每天的飲食中，蔬菜是必不可少的組成部分，它能為人體提供各種所需的營(yíng)養(yǎng)。不同蔬菜有不同的生長(zhǎng)季節(jié)，如春天、夏天、冬天等，選擇當(dāng)季蔬菜食用是較好的選擇。
春天好吃的蔬菜
- 香椿：從漢代起人們就開(kāi)始食用香椿，它具有獨(dú)特的香氣，有人覺(jué)得是惡臭，有人認(rèn)為是春天的味道。香椿有燥濕清熱、收斂固澀的食療作用，可主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。
- 生菜：生菜四季可食，但春季食用口味最佳且最有營(yíng)養(yǎng)。它能下火，春季人們易上火，吃生菜可降火清肝，且生菜低脂又有營(yíng)養(yǎng)。
蔬菜挑選方法
- 土豆：盡量選新土豆，外皮嫩黃、光滑、飽滿的為新土豆；外皮暗黑、褶皺多、無(wú)光澤的為老土豆。
- 茄子：茄子萼片和茄身連接處是茄子的“眼睛”，眼睛白色部分越大說(shuō)明茄子越嫩，反之則越老。
- 白果：用手搖動(dòng)時(shí)，若感覺(jué)果殼內(nèi)白果肉在移動(dòng)，說(shuō)明白果肉已干或已壞，不宜購(gòu)買。
春天的當(dāng)季蔬菜豐富多樣，建議大家盡量選擇當(dāng)季蔬菜食用，避免吃過(guò)季蔬菜。同時(shí)，不同蔬菜有不同的挑選方法，記住這些方法對(duì)買菜很有幫助。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
編輯推薦
-
1
月經(jīng)血塊特別大，與這兩個(gè)原因有關(guān)！
月經(jīng)能夠側(cè)面的反應(yīng)女性的身體健康狀況，所以當(dāng)月經(jīng)出現(xiàn)異常時(shí)，值得重視！那月經(jīng)血塊特別大這一情況跟什么原因有關(guān)呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對(duì)孕婦身體影響大，便秘會(huì)讓體內(nèi)的毒素?zé)o法及時(shí)排出去，很容易產(chǎn)生各種各樣的問(wèn)題。
-
3
產(chǎn)后漏尿的尷尬，值得每個(gè)寶媽重視！
產(chǎn)后漏尿不但影響健康，也會(huì)給生活帶來(lái)諸多不便，所以產(chǎn)后漏尿的尷尬值得每個(gè)寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請(qǐng)收藏~
當(dāng)發(fā)現(xiàn)寶寶有紅屁股時(shí)，家長(zhǎng)除了擔(dān)心，也希望找到適合的辦法來(lái)改善紅屁股問(wèn)題，那么寶寶紅屁股怎么辦？