車(chē)?yán)遄樱籂I(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效與食用禁忌

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水果在人們的日常飲食中占據(jù)重要地位，很多水果都具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，車(chē)?yán)遄颖闶瞧渲兄弧２簧偃颂岬杰?chē)?yán)遄訒r(shí)，首先想到它價(jià)格較貴，但它貴得有理由，其營(yíng)養(yǎng)豐富是其他水果無(wú)可比擬的。

車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

1. 緩解眼睛疲勞，保護(hù)視力：車(chē)?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4 - 5倍以上。長(zhǎng)時(shí)間在辦公室或家中使用電腦易導(dǎo)致眼睛近視，所以車(chē)?yán)遄邮潜Ｗo(hù)視力的絕佳水果。
2. 養(yǎng)顏美容：車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高。經(jīng)常食用車(chē)?yán)遄涌绅B(yǎng)顏美容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑；常用車(chē)?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處，也能達(dá)到同樣效果。
3. 抗貧血，促進(jìn)血液生成：車(chē)?yán)遄雍F量高，位居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中發(fā)揮重要作用，同時(shí)與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等密切相關(guān)。
4. 防治麻疹：麻疹流行時(shí)，給小兒飲用車(chē)?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。車(chē)?yán)遄雍司哂邪l(fā)汗透疹解毒的作用。

食用車(chē)?yán)遄拥慕?/h2>

• 因車(chē)?yán)遄有詼兀w質(zhì)過(guò)于燥熱者不宜多吃，食用過(guò)多易惡心嘔吐、上火，甚至流鼻血。
• 消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用。
• 有潰瘍癥狀者、上火者慎食；糖尿病者忌食。

車(chē)?yán)遄优c櫻桃的區(qū)別

很多人會(huì)將車(chē)?yán)遄诱`以為是櫻桃，其實(shí)二者雖外觀相似，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，車(chē)?yán)遄舆h(yuǎn)高于櫻桃。

綜上所述，車(chē)?yán)遄硬粌H有益身體健康，還有美顏祛斑功效，是女性的護(hù)膚良品，有條件的話可適當(dāng)多吃。