缺乏維生素c的各種癥狀
維生素C缺乏的癥狀與補(bǔ)充方法
一、維生素C對(duì)人體的重要性
維生素C對(duì)人的生命起著至關(guān)重要的作用。長(zhǎng)期缺乏維生素C，會(huì)引發(fā)多種健康問(wèn)題，如牙齦出血、免疫力下降等。若長(zhǎng)時(shí)間得不到補(bǔ)充，甚至可能患上敗血癥，這是一種可能致命的疾病。
二、缺乏維生素C的癥狀
- 一般缺乏癥狀：嘴唇破裂爆皮、牙齦出血、食欲不振、精神萎靡易疲勞、自身免疫力下降、血管壁硬化、身體解毒和修復(fù)機(jī)能下降、容易出血且不易止住等。
- 嚴(yán)重缺乏癥狀：除上述一般癥狀外，還會(huì)出現(xiàn)敗血癥。若30天以上未攝入維生素C（或含維生素C的食物），可能出現(xiàn)嚴(yán)重?cái)⊙Y，危及生命。
三、維生素C的補(bǔ)充方法
- 攝入量：維生素C在人體內(nèi)不能自行合成，需靠進(jìn)食供給。正常人每日需要量為75毫克，有缺乏現(xiàn)象時(shí)，可增至200 - 300毫克。
- 食物來(lái)源：除補(bǔ)充維生素C制劑外，應(yīng)多食用富含維生素C的食物。各種酸味重的水果，如山楂、鮮棗、橘子、橙子、檸檬、西紅柿，以及各種新鮮綠葉菜，都是維生素C的良好來(lái)源。動(dòng)物性食物中含維生素C較少。
- 注意事項(xiàng)：維生素C是嬌嫩的水溶性維生素，性質(zhì)不穩(wěn)定，易氧化被破壞。植物組織中含抗壞血酸酶，植物性食物放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，維生素C會(huì)因空氣氧化而損失。所以蔬菜、水果以新鮮者為好。
為保護(hù)身體健康，人們應(yīng)多吃新鮮水果蔬菜，并注意烹飪手法，以有效補(bǔ)充維生素C。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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