孕婦補(bǔ)血吃什么水果
準(zhǔn)媽媽補(bǔ)血美食推薦
如果你突然感覺(jué)臉色不夠紅潤(rùn)甚至蒼白，同時(shí)伴有頭暈、心悸、呼吸加速、注意力不集中、怕冷等癥狀，很可能是貧血了。對(duì)于準(zhǔn)媽媽而言，補(bǔ)血計(jì)劃刻不容緩。下面為大家推薦兩款補(bǔ)血美食，讓您在享受美味的同時(shí)補(bǔ)滿“血槽”。
菠菜魚(yú)肉卷
材料：菠菜、草魚(yú)、冬筍、面包糠、鹽、蒜蓉醬
- 草魚(yú)去骨片成魚(yú)片，放入冰箱冷凍20分鐘。
- 冬筍切丁備用。
- 微凍后的草魚(yú)片成薄片備用。
- 菠菜焯水撈出后用鹽調(diào)味。
- 用魚(yú)片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠。
- 油五成熱時(shí)放入魚(yú)肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油，中間斜刀切斷擺盤(pán)。
- 另起鍋放入清水、蒜蓉醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚(yú)肉卷上，撒白芝麻即可。
胡蘿卜牛腩飯
材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。
- 胡蘿卜洗凈，切塊；南瓜洗凈，去皮，切塊待用。
- 將牛肉洗凈，切塊，焯水。
- 倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。
- 飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
這兩款美食營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)準(zhǔn)媽媽補(bǔ)血有很好的效果，準(zhǔn)媽媽們可以嘗試制作。
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