寶寶與雞蛋的食用問(wèn)題及雞蛋的好處

寶寶能否天天吃雞蛋

雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富且烹調(diào)方法多樣，是家庭餐桌上常見(jiàn)食物。但寶寶體質(zhì)脆弱，蛋黃是易過(guò)敏食物之一，家長(zhǎng)給寶寶喂食時(shí)，應(yīng)先少量喂，無(wú)過(guò)敏現(xiàn)象后再讓寶寶食用。一般情況下，寶寶可以天天吃雞蛋，正常每天一個(gè)雞蛋就能滿(mǎn)足其成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，過(guò)量食用可能導(dǎo)致寶寶體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過(guò)高。家長(zhǎng)需根據(jù)寶寶體質(zhì)定量喂食，并注意食用方法。

吃雞蛋的好處

• 健腦益智：雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育作用大，可避免老年人智力衰退，改善各年齡組記憶力。
• 保護(hù)肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟組織損傷，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體代謝和免疫功能。
• 防治動(dòng)脈硬化：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋防治動(dòng)脈粥樣硬化，取得驚人效果。
• 預(yù)防癌癥：雞蛋含較多維生素B2，可分解和氧化人體內(nèi)致癌物質(zhì)，其含有的微量元素如硒、鋅等也有防癌作用。
• 延緩衰老：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被稱(chēng)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)之為“完全蛋白質(zhì)模式”，是不少長(zhǎng)壽者的延年經(jīng)驗(yàn)之一。

寶寶食用雞蛋注意事項(xiàng)

雞蛋雖好但不能多吃，寶寶消化系統(tǒng)不完善，吃太多易造成食積。寶寶喂養(yǎng)應(yīng)遵循少食多餐原則，根據(jù)寶寶對(duì)食物的吸收情況定時(shí)定量喂養(yǎng)，幫助寶寶從小養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣。

結(jié)論：寶寶可以適量天天吃雞蛋，能獲取多種益處，但要注意控制量和食用方法，遵循科學(xué)喂養(yǎng)原則。