孕期安神食譜推薦：助力準媽媽平穩情緒

在孕晚期，許多準媽媽會因即將分娩而感到焦慮不安，甚至出現失眠、多夢等問題。通過科學的飲食調理，可以有效緩解這些情緒問題。以下為您推薦3款具有安神效果的美味食譜，幫助準媽媽保持身心平衡。

推薦一：棗竹燈心粥

棗竹燈心粥是一款適合孕期食用的粥品，不僅口感柔和，還具有安心凝神的作用。對于胃口不佳的準媽媽來說，這是一道非常友好的選擇。

原料

• 棗仁：20克
• 玉竹：20克
• 燈心草：6克
• 糯米：200克

做法

1. 將棗仁、玉竹、燈心草用干凈的紗布包好。
2. 將紗布包與糯米一同放入鍋中，加入適量清水。
3. 煮至粥熟后，取出紗布包，直接食用即可。

推薦二：萵苣肉片

萵苣肉片是一道營養豐富的家常菜，萵苣具有鎮定作用，而瘦肉則為孕期提供優質蛋白質，非常適合準媽媽食用。

原料

• 萵苣：300克
• 瘦豬肉：150克
• 醬油、料酒：各少許
• 鹽、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、蔥段、姜片：各適量

做法

1. 萵苣去皮洗凈，切成薄片；瘦豬肉洗凈切片，放入碗中。
2. 加入鹽、醬油、料酒和蛋清攪拌均勻，再加適量淀粉抓勻上漿。
3. 鍋中加油燒至八成熱，爆香蔥段和姜片。
4. 加入瘦豬肉片翻炒，隨后放入萵苣、料酒、醬油、醋和鹽翻炒。
5. 快熟時，加入少許淀粉水勾芡，翻炒均勻后起鍋。

推薦三：枸杞葉芹菜粥

枸杞葉芹菜粥是一款兼具鎮靜安神和清肝明目效果的粥品，特別適合需要調節情緒的準媽媽。

原料

• 粳米：75克
• 枸杞葉：30克
• 芹菜：60克
• 鹽：2克

做法

1. 將新鮮芹菜洗凈切碎；枸杞葉洗凈切碎。
2. 將粳米放入沙鍋，加適量水煮成粥。
3. 加入芹菜和枸杞葉略煮片刻，最后加鹽調味即可。

總結

通過科學的飲食搭配，準媽媽可以有效緩解焦慮情緒，同時為胎寶寶提供充足的營養支持。這三款安神食譜簡單易做，不妨嘗試一下。

參考來源

• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）
• 梅奧診所（Mayo Clinic）
• 世界衛生組織（WHO）