低磷又低鉀的食物
低磷低鉀食物及缺鉀癥狀相關知識
微量元素對身體的重要性
食物是維持身體機能的必要因素，而微量元素也是身體內部不可或缺的一部分。身體缺少某些微量元素會引發疾病，過多攝入同樣有害。這些微量元素通常隱藏在蔬菜水果中，磷和鉀就是其中的微量元素。
低磷又低鉀的食物
低鉀食物
- 藕粉、面筋、豬血、雞蛋、南瓜、蘋果、大米、豆腐、西瓜、粉絲。
低磷食物
- 豆油、涼粉、冬瓜、麥淀粉、豬排骨、雞蛋白、蘋果、番茄。
蛋白質攝入建議
可逐漸增加蛋白質的攝入量，應以雞蛋、牛奶、魚蝦等優質蛋白為主。慢性腎衰病人每日攝入蛋白質的量可根據自己的血肌酐水平粗略估計，且要清楚優質低蛋白飲食不等于素食，素食并不能減輕腎臟負擔。
缺鉀的癥狀
神經肌肉系統
缺鉀會影響神經，常見癥狀為肌無力和發作性軟癱，后者發作前可先有肌無力。
心血管系統
低鉀可使心肌應激性減低，出現各種心律失常和傳導阻滯。
泌尿系統
長期低鉀可使腎小管受損，引起缺鉀性腎病，腎小管濃縮、氨合成的重吸收功能均可減退或增強，鈉排泄功能或重吸收鈉的功能也可減退。此外，低鉀血癥可有糖耐量減退，長期缺鉀的兒童生長發育延遲。
結論
微量元素對保障人體健康至關重要，飲食時要注意營養均衡，過多或缺少都不行，缺鉀會帶來諸多危害，應避免缺少微量元素。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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