酸奶是生活中常見且受人們喜愛的飲料,它經過特定發酵和制作工序而成。由于制作過程,酸奶含有一定熱量,會使體內流動的脂肪有所增長。
專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是具有保健食品身份的酸奶,更要控制量。保健食品有特定功效,不能像普通食品隨意大量食用,需注意適宜人群和用法用量。酸奶屬低熱量食物,其營養成分能快速被身體吸收利用,不會堆積致胖。而且酸奶富含乳酸桿菌,可調節腸道菌群,有助消化、防肥胖,不含易致肥胖的高能量物質。不過,不建議中午飯后馬上喝酸奶,因為在吸收米飯中糖類等養分時又吸收酸奶營養,會加重肥胖程度。過多食用酸奶不僅會導致肥胖,還會增加胃負擔、增加胃酸、破壞胃黏膜,而食用過少則效果不佳,所以要適量食用。
適量喝酸奶有助于補充人體所需營養成分,如鈣含量不少于牛奶。
綜上所述,酸奶有營養且適量飲用一般不會致胖,但要注意飲用禁忌和適量原則。
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