大蔥是生活中常見的廚房用品。春季時(shí),很多人喜歡吃香椿,香椿炒雞蛋是家常做法。本文將解答香椿除配雞蛋外還能配什么炒、香椿芽炒雞蛋是否放蔥以及大蔥的食用價(jià)值等問題。
香椿芽炒雞蛋放蔥是可行的,二者不沖突,具體做法如下:
關(guān)于香椿芽炒雞蛋是否放蔥,可依個(gè)人口味適量添加。蔥與香椿和雞蛋一起炒不會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng),食用蔥對(duì)身體有益,如滋陰補(bǔ)陽、發(fā)汗抑菌等,但要注意適量,過多食用會(huì)損害視力。
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