食療降血壓的方法

我們都知道高血壓、高血脂和高血糖是危害中老年人的三大疾病，但如今這些疾病呈現出年輕化趨勢。降血壓除依靠藥物外，也可通過食物輔助降壓，從飲食著手保護血管健康很有必要。以下是一些食療降血壓的方法：

• 雞蛋清：2009年加拿大阿爾伯塔大學一項研究發現雞蛋中某些蛋白質可模仿降壓藥作用，專家建議高血壓患者適當吃水煮蛋，每天不宜超兩個。
• 橙汁：橙汁富含維生素C，有提高人體免疫力等功效。2010年法國研究表明每天喝兩杯橙汁可降低血壓。
• 紅茶：2012年英國研究發現每天喝3杯紅茶能顯著降低高血壓，專家認為早上喝紅茶較好，可促進血液循環。
• 紫薯：美國研究顯示每天吃兩次紫薯可降低血壓，效果與吃燕麥相當，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。
• 海藻：2011年美國《數據分析》指出常吃海藻有助于降低高血壓、預防心臟病，因其含有的生物活性肽作用類似于常見降壓藥。
• 辣椒：香港研究發現辣椒中的辣椒素有助于降低血壓和血脂，進而降低心臟病危險。
• 獼猴桃：2011年挪威研究宣稱每天吃3個獼猴桃降低高血壓效果比吃蘋果更顯著。
• 無醇紅葡萄酒：美國研究首次發現心臟病高危男性每天飲用2杯無醇紅葡萄酒，4周后收縮壓和舒張壓分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相當于心臟病和中風危險分別下降14%和20%。
• 甜菜根汁：美國研究發現常喝甜菜根汁有助于降低高血壓，高血壓患者每天喝一杯8盎司（約合227克）甜菜根汁可使血壓降低約7%，飲用3 - 4小時后降壓效果最佳，且可持續24小時。

通過合理選擇食物進行食療，對輔助降低血壓有一定幫助，高血壓患者可在醫生指導下將這些食物納入日常飲食。

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