哈密瓜的營養價值與功效

哈密瓜不僅美味可口，還具有重要的營養和功效，以下為您介紹五種：

1. 預防各種癌癥

哈密瓜含有的B族復合維生素有良好保健功效，維生素C能助力人體抵抗傳染病，礦物質錳是抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。此外，哈密瓜富含抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質可保護身體、預防癌癥，其含有的維生素A還能防止肺癌和口腔癌。

2. 預防冠心病

哈密瓜鉀含量豐富，鉀能為身體提供保護，預防冠心病，維持正常心率和血壓。食用哈密瓜有利于減少低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白，同時鉀還有助于預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。

3. 防曬

據《每日郵報》報道，有一種特殊種類的哈密瓜相比其他瓜能儲藏更久且不易壞掉。法國巴黎大學科學家研究發現，這種瓜富含抗氧化物質，可抵抗對細胞造成損害的氧自由基，而過度暴曬會觸發氧自由基生成。該哈密瓜瓜汁經濃縮、凍干制成藥片制劑，人們除擦防曬霜外，每日服用此片劑可防止皮膚被太陽曬傷。

4. 養顏護眼減肥

哈密瓜富含的維生素A有助于維持健康皮膚、降低患白內障風險并改善視力。它熱量低、脂肪少，富含維生素和礦物質等營養物質，還適合孕婦食用，能緩解保水現象，幫助身體排出多余的鈉。

5. 預防小兒神經畸形

哈密瓜含有的葉酸成分有利于防止小兒神經管畸形。

了解這些知識后，可在飲食中適當增加哈密瓜的攝入，以改善健康狀況。

參考權威站點來源：《每日郵報》