冬菇蒸雞翅的食療功效
在了解完冬菇蒸雞翅的營養價值后,下面詳細介紹食用冬菇蒸雞翅對人體的食療功效:
- 雞肉:雞肉富含蛋白質,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,是老年人和心血管疾病患者優質的蛋白質來源。對于體質虛弱者、病后或產后人群,食用雞肉或雞湯作為補品尤為適宜,其中烏骨雞效果更佳。雞肉可用于改善虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等癥狀。
- 冬菇:
- 降三高防疾?。憾街泻朽堰省⒛憠A、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,還可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
- 治療多種病癥:冬菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等疾病有治療作用,也可用于緩解消化不良、便秘等問題。
- 提高免疫功能:冬菇中含有的香菇多糖能提高機體免疫功能,可促進T淋巴細胞的產生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性。
- 延緩衰老:冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,能消除體內的過氧化氫,具有延緩衰老的功效。
- 抗癌作用:冬菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體后,會產生具有抗癌作用的干擾素。
綜上所述,冬菇蒸雞翅兼具雞肉和冬菇的多種食療功效,是一道營養豐富且有益健康的美食。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。