武昌魚的刺多嗎

武昌魚是主要養(yǎng)殖的淡水魚類之一。當(dāng)家里有小孩或老人，吃魚時(shí)往往會(huì)擔(dān)心刺多卡喉，那么武昌魚的刺多嗎？

武昌魚的外形特征

武昌魚體扁側(cè)，呈長棱形，背隆起明顯，頭小、口小。體側(cè)呈灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。

武昌魚刺的情況

武昌魚的刺并不少。一般而言，武昌魚魚肉細(xì)嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。和一般的魚相比，其魚刺稍多，特別是小魚的毛刺較多。而大魚相對(duì)刺少，因?yàn)槟切┟虥]有了。正宗武昌魚只有13根半魚刺，這一奇怪特點(diǎn)可能只有湖北鄂州人知曉，因?yàn)槲洳~的故鄉(xiāng)就是鄂州。需要注意的是，13根魚刺的魚叫鳊魚，只有13根半魚刺的魚才是武昌魚。

食用建議

如果想做給家里老人和孩子吃，建議購買大的武昌魚，食用時(shí)多加注意，就可避免卡喉。

結(jié)論：武昌魚有一定數(shù)量的刺，小魚刺多，大魚刺少，正宗武昌魚有13根半魚刺，給老人孩子吃選大魚更合適。