菠蘿莓的營養(yǎng)價值
菠蘿莓外觀嬌小可愛,味道酸甜可口,別看它個頭小,營養(yǎng)價值卻很高。
營養(yǎng)成分
- “菠蘿朊酶”:菠蘿莓中含有的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質(zhì)。
- 糖類與酸類:富含果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸。
- 其他成分:含有氨基酸、果膠、豐富的膳食纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
- 胡蘿卜素:是合成維生素A的重要物質(zhì)。
- 維生素:與其他水果相比,菠蘿莓含有多種維生素,其中維生素C含量尤為豐富,每100克菠蘿草莓中含有維生素C60毫克。
鑒于其豐富的營養(yǎng),尤其是高含量的維生素C,菠蘿莓是補充維生素C的優(yōu)質(zhì)選擇。
結(jié)論:菠蘿莓不僅口感好,還富含多種營養(yǎng)成分,是具有較高營養(yǎng)價值的水果。
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