涼拌香椿苗的做法

香椿苗，作為一種質地柔嫩且味道獨特濃厚的食材，深受大眾喜愛。其中，涼拌香椿苗以其嫩綠的色澤，更是成為餐桌上的熱門佳肴。下面為您詳細介紹涼拌香椿苗的具體做法。

所需材料

• 香椿苗
• 橄欖油
• 白糖
• 白醋
• 鹽
• 生抽

制作步驟

1. 第一步：將香椿苗仔細洗凈，放入開水中焯水，之后迅速用涼水過涼，以保持其脆嫩口感，最后瀝干水分備用。
2. 第二步：根據個人口味，將白糖、白醋、鹽、生抽等各種配料進行調配拌勻。
3. 第三步：把調好的配料倒入準備好的香椿苗中，充分拌勻，最后淋入適量的橄欖油，一道美味的涼拌香椿苗就完成了。

綜上所述，按照上述步驟，您可以輕松制作出美味的涼拌香椿苗。

參考來源：無特定權威站點，此為常見美食制作內容總結。