山楂罐頭的功效及營養價值

大家是否好奇山楂罐頭有哪些功效呢？下面就為大家詳細介紹。

山楂罐頭對女性的功效

山楂罐頭具有防衰老、抗癌的作用。對于女性而言，多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收，對于愛美的女性來說，還可以達到美顏瘦身的效果。

山楂罐頭的主治病癥

山楂罐頭主治多種病癥，包括肉食積滯、消化不良、小兒疳積、細菌性痢疾、腸炎、產后腹痛、痛經、高血脂癥、高血壓、冠心病、絳蟲病等。

抗衰老與抗癌作用

山楂含有右旋兒茶素和黃酮類化合物牡荊素，具有抗衰老和較強的抗癌作用。

對老年人的益處

老年人常吃山楂罐頭能增強食欲、改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，因此山楂被人們稱為“長壽食品”。

防治心血管疾病的功效

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化。它還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

山楂的營養價值

山楂營養豐富，含鐵和鈣在水果中居第一位。以興隆紅果為例，除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質外，還含有較豐富的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。同時還含有紅色素和果膠質，非常適宜儲存和加工。

綜上所述，山楂罐頭不僅美味，還具有多種功效和豐富的營養價值，適合不同人群食用。

參考權威站點來源：媽媽網百科