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香椿籽,也被稱為香椿子,是香椿這種落葉喬木的果實。它還有椿樹子、椿芽樹花、椿花、春尖花、香椿鈴等別稱。
香椿籽主產地在四川,在華北、華東、中南、西南及臺灣、西藏等地區均有分布。通常在秋季進行采收,采收后需曬干處理。
香椿的椿芽可食用,即常見的蔬菜香椿,其營養價值十分豐富。而香椿籽主要應用于藥用方面,在許多中醫藥方中都有出現,主治外感風寒、風濕痹痛等身體疼痛癥狀。
綜上所述,香椿籽不僅有特定的分布區域和采收方式,還在藥用領域發揮著重要作用,與可食用的香椿椿芽各有其價值。