煮山楂水的做法及要點

煮山楂水具有諸多功效與作用，下面詳細介紹其做法。

常規做法

1. 把山楂洗凈。
2. 去掉山楂的把和蒂。
3. 將山楂攔腰切開并掰開，用刀或手把果核去除，操作時需注意安全，避免傷手。
4. 加入適量水，用文火熬煮至山楂爛熟，接著加入冰糖，再熬煮10分鐘，直至呈稀糊狀。若痛經女性飲用，可將冰糖換成紅糖，效果更佳。

簡便做法

若覺得上述方法麻煩，可將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰后放入杯內，澆入開水并加蓋悶泡。待水溫降至微溫，加入白糖攪拌溶化或加入蜂蜜即可飲用。

山楂水制作方法簡單，功效不錯，值得一試。