金桔檸檬汁營養豐富,但制作過程中用了大量糖,其熱量是否超標值得探討。
金桔是鈣和鉀含量較高的水果,維生素C和A含量也高,熱量在水果中屬中等水平,減肥時可適量食用。每100克金桔熱量為55大卡。金桔含天然甜味素可減少糖用量,且其纖維素含量高,有助于促進腸胃蠕動。
檸檬熱量極低,每100克僅35大卡,基本可忽略不計。因其酸度大,一般不生吃,多做成果汁或做菜點綴。檸檬低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸,富含維生素C和鉀,利于減肥。
金桔檸檬汁原料熱量不高,但加入白糖、黃糖、冰糖后,熱量相對較高。減肥期間想飲用此茶,可減少糖使用量,或用少量蜂蜜代替調味,蜂蜜相對不易使人發胖。
結論:金桔檸檬汁原料本身利于減肥,但因加糖熱量較高,減肥人群飲用時可調整糖的使用。