冬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
冬菜是一種富含維生素的食物。下面我們來(lái)詳細(xì)了解冬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，以100克冬菜為例，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如下：
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 46大卡 |
| 鈉 | 7228.6毫克 |
| 鉀 | 443毫克 |
| 鈣 | 135毫克 |
| 磷 | 81毫克 |
| 胡蘿卜素 | 70微克 |
| 維生素A | 12微克 |
| 鐵 | 11.4毫克 |
| 碳水化合物 | 10.1克 |
| 蛋白質(zhì) | 3.5克 |
| 膳食纖維 | 2.8克 |
| 硒 | 1.65微克 |
| 鋅 | 0.98毫克 |
| 煙酸 | 0.9毫克 |
| 錳 | 0.66毫克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 銅 | 0.13毫克 |
| 維生素B2 | 0.09毫克 |
| 維生素B1 | 0.02毫克 |
冬菜具有開(kāi)胃健腦的功效。當(dāng)人們?cè)谌粘Ｉ钪谐霈F(xiàn)食欲不振、消化不良的情況時(shí)，可以適當(dāng)食用一些冬菜來(lái)改善。
綜上所述，冬菜營(yíng)養(yǎng)豐富且具有一定功效，是一種值得在日常飲食中適當(dāng)攝入的食物。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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