洋蔥胡蘿卜湯的做法及營養價值

洋蔥胡蘿卜湯怎樣做好吃，不同人有不同看法，畢竟每個人對食物好吃的評判標準不同。若食物契合自己的口味和喜好，那便是美味的。精心制作、食材豐富的湯品通常也很美味。下面為大家介紹一款食材較豐富的洋蔥胡蘿卜湯的做法。

準備材料

• 雞腿280g
• 胡蘿卜200g
• 蔥頭100g
• 姜10g
• 蔥10g
• 陳皮2g
• 高湯800g
• 鹽3g
• 胡椒粉1g

制作步驟

1. 將雞腿洗凈剝去雞皮后，入鍋焯水，然后剁成大塊。
2. 將胡蘿卜洗凈切滾刀塊、洋蔥切大塊備用；鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮煮開。
3. 將雞腿塊、胡蘿卜塊、洋蔥入鍋大火燒開后，轉至小火燉20分鐘。
4. 放入蔥頭、胡椒粉煮5分鐘，加鹽調味后再煮一會兒即可關火。

營養價值與建議

這樣一道美味可口的洋蔥胡蘿卜湯就做好了，建議大家可經常食用，它不僅口感好，而且營養價值及功效極高，對人體好處多多。

結論：洋蔥胡蘿卜湯制作簡單，食材搭配合理，是一道值得嘗試的營養湯品。

參考權威站點來源：此為常見美食做法，無特定權威站點，一般美食類網站均有類似內容。