烤箱烤金針菇的做法

金針菇以其滑嫩的口感和鮮美的味道，深受廣大美食愛好者的喜愛。在眾多金針菇的烹飪方式中，烤箱烤制是一種既快捷又美味的做法。下面為大家詳細介紹烤箱烤金針菇的具體做法。

食材準備

• 金針菇
• 蒜蓉辣醬
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 黑胡椒
• 白砂糖
• 白芝麻
• 沙拉油

廚具準備

• 電烤箱

制作步驟

1. 將金針菇去蒂，放入清水中洗凈，然后瀝干水分。
2. 在烤盤上鋪上錫箔紙，在錫箔紙上刷上少許色拉油，接著把瀝干水分的金針菇整齊地碼放在錫箔紙上。之后，在金針菇表面均勻地撒上蒜蓉辣醬、白砂糖、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉。
3. 將烤箱預熱至160度，預熱時間為5分鐘。預熱完成后，把烤盤放入烤箱中層，將烤箱溫度調至220度，烤制15分鐘。15分鐘后，取出烤盤，將金針菇翻拌一下，再均勻地撒上白芝麻，然后再次放入烤箱烤制5分鐘。
4. 烤制結束后，將烤好的金針菇裝盤即可享用。

按照以上步驟操作，就能輕松制作出美味的烤箱烤金針菇。

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