紅豆薏米芡實水的功效

薏米、芡實、紅豆是生活中常見食材，具有較高的營養價值和藥用價值。紅豆能利水消腫、健脾補心；芡實可補脾止瀉、固腎澀精；薏米在治濕痹、利腸胃方面功效較強。人們常將紅豆薏米芡實水作為滋補食療品。以下是其具體功效：

• 美容養顏：薏米富含多種維生素和礦物質，其中維生素E是優質美容食品，能消除粉刺色斑、改善膚色，對病毒感染引起的贅疣有一定治療作用，可使皮膚光滑細膩。芡實含有的維生素C能加強細胞對鐵質的吸收，滋養細胞。
• 預防癌癥：芡實可加強小腸吸收功能，增加血清胡蘿卜素濃度，降低肺癌、胃癌發病幾率。薏米是病弱患者食療佳品，健康人常吃也有防癌作用。
• 補腎利尿：紅豆的皂角甙成分能生津液、利小便。薏米含多種營養物質，可治濕痹、利腸胃、消水腫。芡實為進補佳品，能補脾止瀉、固腎澀精。三者對腎的滋補效果較好。
• 催乳：紅豆中的葉酸成分，使產婦和乳母適當食用可起到催乳效果。
• 強壯體格：芡實含豐富鈣、磷、鐵等微量元素，在治療貧血、強壯筋骨方面作用良好。其維生素C能參與人體氧化還原反應，滋養細胞。

綜上所述，紅豆薏米芡實水具有美容養顏、預防癌癥、補腎利尿、催乳和強壯體格等多種功效，是一種值得推薦的滋補飲品。