涼拌荷蘭豆：簡單美味又營養

涼拌荷蘭豆做法簡單，卻能最大限度保留荷蘭豆的營養，保證原汁原味，十分好吃。其營養價值豐富，食用功效頗多。

荷蘭豆的食用功效

• 益脾和胃：荷蘭豆能起到益脾和胃、生津止渴、和中下氣等作用，還可增強人體新陳代謝功能。
• 增強免疫力：荷蘭豆中的優質蛋白成分，可提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫力。
• 防癌治癌：荷蘭豆含有的胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成。
• 通利大腸：荷蘭豆富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。

總之，涼拌荷蘭豆既簡單易做又營養健康，是值得嘗試的美食。