“亞健康”如今已成為大眾熟知的名詞,現代社會多數人處于亞健康狀態。人們常因壓力出現失眠多夢、心情郁結等現象,這些癥狀很多時候與脾胃虛弱、腎虛有關。此時需關注自身身體狀況,由于長期服藥會產生副作用,食療成為調節身體的最佳方式。食療不僅副作用小,還需注意適量食用。
山藥芡實粥是一道著名的養生粥,做法簡單,材料常見。山藥和芡實可在藥店或市場購買,兩者功效相近。挑選山藥時要注意區分品種,避免買錯;芡實建議選擇整粒的,雖價格較高,但效果優于碎粒。
鑒于亞健康問題普遍且藥物調節有副作用,山藥芡實粥作為食療佳品,做法簡單、材料易得,是改善身體狀況的不錯選擇。