金蕎麥的功效與作用
金蕎麥的功效與作用：營(yíng)養(yǎng)、藥用及研究進(jìn)展
金蕎麥?zhǔn)且环N兼具營(yíng)養(yǎng)保健、美容和藥用價(jià)值的植物。其根莖、花、果實(shí)均可入藥，廣泛應(yīng)用于治療多種疾病，包括咳嗽、支氣管炎、腸炎、痢疾等。以下是金蕎麥的主要功效與作用的詳細(xì)解析。
一、金蕎麥的主要功效
金蕎麥具有多種功效，主要包括以下幾個(gè)方面：
- 清熱解毒：用于治療肺癰、肺熱咳喘、咽喉腫痛等癥狀。
- 活血消癰：可用于治療癰腫、癌癥等病癥。
- 祛風(fēng)除濕：適用于風(fēng)濕痹證、跌打損傷等。
- 抗感染作用：對(duì)瘡毒、蛇蟲咬傷等具有一定療效。
二、金蕎麥的化學(xué)成分
金蕎麥含有多種活性成分，包括：
- 雙聚原矢車菊素、海柯皂甙元、β-谷甾醇、鞣質(zhì)等。
- 水解后可得對(duì)-香豆酸、阿魏酸和葡萄糖的甙。
- 左旋表兒茶精、3-沒(méi)食子酰表兒茶精等。
- 原矢車菊素B-2、B-4及其雙沒(méi)食子酸酯。
三、金蕎麥的藥理作用
1. 抑菌作用
金蕎麥對(duì)多種細(xì)菌具有抑制作用，包括金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌。研究表明，其醉劑的抑菌效果優(yōu)于水劑。此外，在感染前腹腔注射金蕎麥浸膏（83mg/kg）對(duì)小鼠具有保護(hù)作用，但感染后使用則無(wú)明顯效果。
2. 抗癌作用
金蕎麥根水煎劑對(duì)小鼠Lewis肺癌和宮頸癌U14均表現(xiàn)出顯著的抑制作用。實(shí)驗(yàn)顯示，雌性小鼠的治療效果優(yōu)于雄性小鼠。此外，利用小鼠腎囊膜下移植法（SRCA）研究發(fā)現(xiàn)，金蕎麥提取物（如金E和CD1）對(duì)肺鱗癌的治療效果較其他肺癌類型更為顯著。
3. 其他作用
金蕎麥浸膏可增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，并對(duì)三聯(lián)菌苗致熱家兔表現(xiàn)出解熱作用。此外，其對(duì)小鼠具有輕微的鎮(zhèn)咳效果。
四、毒性研究
金蕎麥提取物金E在100mg/kg劑量下連續(xù)5天口服給藥后，小鼠體重及脾臟重量顯著減輕。若劑量增加至500mg/kg，脾臟重量減輕更為明顯。這表明金蕎麥在高劑量下可能存在一定毒性。
五、研究與應(yīng)用前景
金蕎麥作為一種傳統(tǒng)藥用植物，其多種功效和作用已被現(xiàn)代研究證實(shí)。未來(lái)的研究可進(jìn)一步探索其活性成分的作用機(jī)制及臨床應(yīng)用價(jià)值。
六、結(jié)論
金蕎麥憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的藥理作用，成為一種具有重要價(jià)值的植物資源。然而，在實(shí)際應(yīng)用中需注意其毒性問(wèn)題，合理使用以確保安全性和療效。